Babicovy recepty, S Italem v kuchyni, Prostřeno z Září, 2010
Prostřeno II – Michal Pristaš pro vás vaří v pondělí 20.9.2010
<object height=”382″ width=”624″><param name=”movie” id=”VideoSpot” value=”http://www.stream.cz/object/517135-prostreno-ii-michal-pristas-20-9-2010″><param name=”allowfullscreen” value=”true”><param name=”allowscriptaccess” value=”always”><param name=”wmode” value=”transparent”><embed src=”http://www.stream.cz/object/517135-prostreno-ii-michal-pristas-20-9-2010″ type=”application/x-shockwave-flash” wmode=”transparent” allowfullscreen=”true” allowscriptaccess=”always” height=”382″ width=”624″></object>
Babicovy dobroty recepty – Kuskus se zeleninou 12. 9. 2010
Ingredience
250 g kuskusu
¼ l vody
1 kostku zeleninového vývaru
2 lžíce másla
2 cibule
2 mrkve
2 brambory
1 cuketu
½ květáku
½ kedlubny
2 rajčata
1 lžíci kurkumy
1 cm zázvoru
chilli papričku
petrželovou nať
olivový olej
koriandr
skořici
Na olivovém oleji orestujeme nakrájenou cibuli, přidáme zázvor, chilli papričku, pokrájená rajčata a kurkumu. Orestujeme a podlijeme vodou. Přidáme tyčku skořice, nakrájenou mrkev, brambory a kedlubnu. Po 10 min. přihodíme nakrájenou cuketu, [...]
Babicovy dobroty recepty – Papriky plněné ovčím sýrem 12. 9. 2010
Ingredience:
6 paprik
4 rajčata
2 housky
5 plátků toustového chleba
200 g ovčího sýru
100 g kysané smetany
olivový olej
tymián
sůl, pepř
Na oleji opečeme na kostky nakrájené pečivo. To smícháme spolu s nakrájeným ovčím sýrem, kysanou smetanou, tymiánem, solí a pepřem. Připravenou směsí plníme papriky. Do pekáčku vložíme nakrájená rajčata, na ně naplněné papriky, pokapeme olivovým olejem a pečeme při 180°C asi [...]
