Husí kuba 12. 12. 2009

Potřebujeme:
200 g husích jater
100 g husích žaludků

200 g krup
4 stoužky česneku
2 plátky másla
2 cibule
maso z krku
husí sádlo
kmín, majoránka
sůl, pepř

Na pánev dáme sádlo, česnek, cibuli a necháme změknout. Přidáme směs husích jater, žaludků, masa z krku a orestujeme. Směs přidáme k vařeným kroupám, promícháme a dochutíme kmínem a majoránkou.

Vložíme do vymazaného pekáče a pečeme na 220 stupňů asi 20 minut do růžova. Pět minut před koncem přidáme na zjemnění dva plátky másla.

Převzato z www.nova.cz