Kuře na sladko s rybízovou marmeládou 23. 1. 2010

Publikováno: Neděle, Leden 24, 2010 at 9:09 pm

Potřebujeme:
2 kuřecí čtvrtky
20 dkg špeku
3 lžíce rybízové marmelády
1 plechovka žampiónů
1 pórek
rýže
paprika
šalvěj
pepř
sůl

Porce kuřete dáme do pekáčku, okořeníme směsí šalvěje, papriky, soli, pepře a pečeme v troubě na 220 stupňů zhruba hodinu a čtvrt.

Na omáčku si připravíme nakrájený špek, který na pánvi orestujeme, přidáme pórek, plechovku žampiónů s nálevem a tři lžíce rybízové marmelády. Necháme povařit 10 až 15 minut, dokud omáčka nezhoustne. Porce hotového kuřete vložíme do omáčky, přilijeme výpek a necháme chvíli uležet. Podáváme s rýží.

Zanechte nám Váš názor