Tuňákové krokety 24.10.2009

Publikováno: Pondělí, Říjen 26, 2009 at 5:04 pm

Řeckem inspirované krokety z tuňáka. Zní to zajímavě, tak se pojďte s Jirkou podívat, jak si je připravit doma.

Potřebujeme:

2 malé konzervy tuňáka
nakládané olivy
1 cibule
2 vejce
2 rohlíky
petrželka
sůl, pepř
hrnek strouhanky
olej na smažení

Tuňáka nasypeme do mixéru a přidáme k němu olivy, vejce, rohlíky nakrájené na kostičky, petrželku. Mixujeme, až se vytvoří těsto, podle potřeby přidáme strouhanku, aby byla směs dostatečně hustá.

Ze směsi tvoříme kuličky, které obalíme ve strouhance a dáme smažit do rozehřátého oleje, aby se na povrchu vytvořila hnědá křupavá vrstva. Podáváme se salátem.

Zanechte nám Váš názor