Zapečené palačinky se zeleninou 24.10.2009

Publikováno: Pondělí, Říjen 26, 2009 at 5:02 pm

Stačí vám jen několik základních surovin a křupavá pochoutka je na světě. Jirka poradí jak na to.

Potřebujeme:
Palačinky:

Šálek hladké mouky
šálek mléka
2 vejce
½ šálku sodovky
sůl
olej na smažení

Náplň:

Papriky, kedlubna, cuketa
česnek
tymián, oregáno
sůl
sýr
bílý jogurt
olivový olej
slanina

Mouku smícháme se sodovkou, mlékem, vejci a solí. Upečeme na pánvi jako klasické palačinky. Na pánvi si osmahneme zeleninu nakrájenou na kousky a přidáme česnek, oregáno a tymián. Na druhé pánvi si osmažíme slaninu.

Palačinky plníme směsí zeleniny a jogurtem, poté je vložíme do zapékací mísy, posypeme smaženou zeleninou a pak strouhaným sýrem. Zapékáme asi 10 minut.

Zanechte nám Váš názor